県庁ラーメン ¥700 ここに来たら食べて欲しい!定番の人気商品 男性に絶大なる人気を誇るメニュー。その理由は、たっぷりの具材にあります! 卵、ネギ、メンマ、ワカメ、もやし、ほうれん草、チャーシュー、それにスープは6時間かけて仕上げています。最高の旨味で、胃袋も大満足するはず! 肉そば(温)¥710 女性に人気!そばつゆには自信があります そばつゆは、甘すぎないあっさりとした醤油の味わいが魅力的。もちろん、やまがた県庁食堂の手作りです。 おつゆを一口飲んだ瞬間に、嬉しいほどに広がる親鶏の旨味をご堪能下さい。 中華丼 ¥750 リピーター続出!とろ~りあんかけを召し上がれ 早い・安い・うまいの三拍子が揃った大人気メニューです。 豚肉、白菜、たけのこ、ニンジン、干しシイタケ、ちんげんさい、うずら、小エビの具沢山な食材たちを、あっさりとした醤油べ-スの餡で仕上げました。 リピーターが続出しています! 減塩野菜炒め定食 ¥750 野菜不足が気になる方には・・・これ! 野菜不足かも?と感じたら、このメニューを頼みましょう。 豚肉、キャベツ、タマネギ、ニンジン、もやし、ピーマンを野菜の旨味を引き立てる、シンプル味付けで仕上げました。毎日食べても飽きません! ご飯、お味噌汁、小鉢、お新香付き。