魚貝のマリネ シーフードミックス・・・・・・・120㌘ サクランボーノ・・・・・・・・・大さじ3 お塩・・・・・・・・・・・・・・1つまみ エクストラヴァージンオイル・・・適量 お鍋にお湯を沸かし、お塩(分量外)加える。 沸騰したお湯にシーフードミックスを入れ軽くボイルして氷水でしめる。 2.にサクランボーノを加えて、お塩とE・Xオイルで味を調え、器に盛り付ける。 軽くボイルした、エビやタコ・サーモンと一緒に合わせてさらに美味しく♪ フルーツトマトのカプレーゼ スライスしたフルーツトマトにモッツァレラチーズやバジルを挟んでサクランボーノをかけたお料理トマトやチーズに相性抜群です♪ さくらんぼディップソース 玉ねぎ・・・・・・・50㌘(約1/4個) セロリ・・・・・・・15㌘ トマト・・・・・・・60㌘(約1/2個) サクランボーノ・・・大さじ3 お塩・・・・・・・・1つまみ タバスコ・・・・・・お好みで 玉ねぎ・セロリをみじん切りにして流水にさらし、辛みが抜けたらしっかりと水を切ります。 トマトは5㍉角の角切りにします。 1.と2.をボールに入れて『サクランボーノ』を加えよく混ぜます。 3.にお塩とタバスコを加え、味を調えたら完成です。 サクランボーノを合わせたフルーティーなディップソース♪。ポテトチップスやクラッカー、お肉やお魚のお料理のソースとしても さくらんぼの冷製スパゲッティ=(2人前) スパゲッティ(1.4㍉)・・・・・・120㌘ サクランボーノ・・・・・・・・・80㌘ お塩・・・・・・・・・・・・・・適量 エクストラヴァージンオイル・・・適量 トッピング(生ハム・モッツァレラチーズ・バジルetc.) ボールにサクランボーノを入れて冷凍庫へ入れる たっぷりのお湯でスパゲッティを約8分茹でる。 スパゲッティを茹でている間に、トッピングを準備する。 スパゲッティが茹であがったら、氷水でしっかりとしめてから①のボールへ加える。 4.にE・Xオイルとお塩を加え味を調える。 器に盛り付けて、生のさくらんぼや、モッツァレラチーズをちらして完成です♪ サクランボーノdeアイス バニラアイスにサクランボ―ノかければトロピカルな甘酸っぱいアイスに♪ その他、カルパッチョやローストビーフのソースとしても美味しく召し上がっていただけると思います。